das Anbaugebiet Mosel mit den Weinen Riesling, Müller-Thurgau und Elbling
Bis 2007 war das Weinanbaugebiet noch unter dem Namen Mosel-Saar-Ruwer bekannt. Um das Weinanbaugebiet Mosel sowohl national, als auch international bekannter zu machen entschied man im Herbst 2006 die Namen der beiden Nebenarme der Mosel - Saar und Ruwer - aus dem Namen zu entfernen und konzentrierte sich auf das wichtigste Gebiet, die Mosel.
Im Weinanbaugebiet Mosel finden sich die steilsten Weinhänge Deutschlands. Ausserdem finden sich mit Trier, die älteste römische Stadt auf deutschem Boden, sowie mit Neumagen einer der ältesten Weinorte Deutschlands. Letzteres ist nicht unumstritten, da auch andere Gemeinden diesen Titel beanspruchen.
Neben dem dominierenden Riesling finden sich noch Müller-Thurgau und Elbling an der Mosel. Um die 90% der Reben sind weiß. Das Weinanbaugebiet Mosel mit ca. 9300 ha Anbaufläche unterteilt sich in sechs Bereiche (Cochem, Bernkastel, Ruwertal, Obermosel, Moseltor und Saar), die wiederum 18 Großlagen mit 500 Einzellagen präsentieren. Die Schiefer- und Muschelkalkböden bringen mineralische Weine hervor, die auf Grund des Steillagenweinbaus oft nur mühselig per Hand gelesen werden können.
