Südafrika, die Weinregionen und das Klima für südafrikanische Weine
Südafrika liegt ganz im Süden des afrikanischen Kontinents. Die Weinanbaufläche hat eine Größe von ungefähr 110.200 Hektar und liegt komplett in der bekannten Kapregion.
Im Westen und Osten wird Sie von zwei mächtigen Gewässern umfasst: Dem Atlantik und dem Pazifischen Ozean. Richtung Süden bildet ein Gebirge mit dem weltberühmten Tafelberg eine natürliche Grenze und Schutz.
Die oftmals grüne Landschaft erinnert stark an Europa und wer zum ersten Mal vor Ort ist wird überrascht sein, wie wenig die Kapregion mit der allgemeinen Vorstellung von Afrika zu tun hat.
Nichts desto trotz ist es eine der schönsten Weinanbauregionen der Welt, die neben tollen Weinen noch vieles mehr zu bieten hat.
Der Weinanbau hat in Südafrika eine über 300 jährige Tradition. Die Holländer pflanzten 1655 die ersten Reben am Fuße des Tafelberges und gründeten auch das heute noch weltberühmte Groot Constantia südlich von Kapstadt. Heute ist es in Staatsbesitz und kann besichtigt werden.
Weinregionen in Südafrika
Die besten Weine Südafrikas stammen aus der Kapprovinz, die sich von Kapstadt Richtung Norden und Osten erstreckt. Die bekanntesten Orte sind Constantia, in unmittelbarer Nähe von Kapstadtadt, Stellenbosch, Paarl und Franschhoek.
Die weiter östlich gelegene Region Karoo ist v.a. für ihren sehr guten Portwein bekannt. Ihr Zentrum ist das Städtchen Calitzdorp.
Rebsorten in Südafrika
In Südafrika hat der Weinbau eine lange und reiche Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als die ersten europäischen Siedler die ersten Rebstöcke in der Region anpflanzten. Heute ist Südafrika nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und vielfältige Tierwelt bekannt, sondern auch für seine florierende Weinindustrie, die eine Fülle von Rebsorten hervorbringt, die den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
Eine der bekanntesten und am häufigsten angebauten Rebsorten in Südafrika ist der Chenin Blanc, der oft als die "Königin der südafrikanischen Reben" bezeichnet wird. Diese vielseitige Traube ergibt Weine von trocken bis süß, von spritzig und erfrischend bis hin zu reich und komplex. Chenin Blanc-Weine aus Südafrika bieten oft Noten von reifen Früchten, Honig und einer erfrischenden Säure, die sie zu einer idealen Begleitung für eine Vielzahl von Speisen macht.
Eine weitere herausragende Rebsorte ist der Pinotage, eine einzigartig südafrikanische Schöpfung, die aus der Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut hervorgegangen ist. Pinotage-Weine sind für ihre kräftigen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem charakteristischen Raucharoma bekannt. Sie können eine breite Palette von Stilen abdecken, von fruchtigen und zugänglichen bis hin zu tiefen und komplexen Weinen, die eine lange Lagerung ermöglichen.
Südafrika hat auch eine lange Tradition in der Herstellung von klassischen europäischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz (Syrah). Diese Sorten gedeihen in den verschiedenen Weinbauregionen des Landes, von den kühleren Regionen wie Stellenbosch und Franschhoek bis hin zu den wärmeren Gebieten wie Paarl und Swartland. Südafrikanische Weine aus diesen Rebsorten zeigen oft eine beeindruckende Balance zwischen reifen Fruchtaromen, samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur.
Neben diesen Hauptakteuren gibt es auch eine Vielzahl von anderen Rebsorten, die in Südafrika angebaut werden, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah, und viele mehr. Die Vielfalt der südafrikanischen Weinlandschaft spiegelt sich in der Vielfalt der Rebsorten wider, die in diesem faszinierenden Land gedeihen. Von frischen und knackigen Weißweinen bis hin zu komplexen und kraftvollen Rotweinen bietet Südafrika für jeden Geschmack und Anlass etwas Besonderes.
Klima und Topographie Südafrika
Südafrikas Weinanbaugebiete haben ein mediterranes Klima. Niederschläge fallen im afrikanischen Winter (Mai-August), während der Rest des Jahres eher heiß und trocken ist.
Abkühlung verschaffen die Winde, die von Süden über den indischen Ozean hereinkommen. Umso weiter man Richtung norden vorstößt umso höher werden die Temperaturen, da die Meereswinde nicht mehr so stark zur Geltung kommen.
Die Weinanbaugebiete Südafrikas sind mit die schönsten der Welt und reichen von den zerklüfteten Bergen der Küstenregion über hügelige Landschaften bei Stellenbosch und Paarl bis zu den weiten Ebenen der kleinen Karoo, wo auf Grund der Trockenheit der Weinbau fast nur in Flußnähe praktiziert wird.
Die Check10-Weinempfehlungen zu Südafrika
Stellenview Top Five Chenin Blanc 2022
Ein Weißwein (trocken) von Stellenview mit Jahrgang 2022 aus der Weinregion Stellenbosch
Van Loveren Fives Reserve Cabernet Sauvignon 2021
Ein Rotwein (trocken) von Van Loveren mit Jahrgang 2021 aus der Weinregion Western Cape
Cape Founders Shiraz Reserve 2021
Ein Rotwein (trocken) von Cape Founders mit Jahrgang 2021 aus der Weinregion Western Cape
Stellenview Top Five Cabernet Sauvignon 2018
Ein Rotwein (trocken) von Stellenview mit Jahrgang 2018 aus der Weinregion Western Cape
Eikendal Chardonnay 2020
Ein Weißwein (trocken) von Eikendal mit Jahrgang 2020 aus der Weinregion Stellenbosch
Allesverloren Tinta Barocca 2019
Ein Rotwein (trocken) von Allesverloren mit Jahrgang 2019 aus der Weinregion Swartland
Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2022
Ein Weißwein (trocken) von Boschendal mit Jahrgang 2022 aus der Weinregion Western Cape
Eikendal Charisma 2021
Ein Rotwein (trocken) von Eikendal mit Jahrgang 2021 aus der Weinregion Stellenbosch
False Bay Crystalline Chardonnay 2022
Ein Weißwein (trocken) von False Bay mit Jahrgang 2022 aus der Weinregion
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2022
Ein Rotwein (trocken) von Boekenhoutskloof mit Jahrgang 2022 aus der Weinregion Western Cape