Baden
Das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands ist Baden und bietet auf Grund seiner Größe unterschiedlichste Voraussetzungen für den Weinanbau. Für viele Weinfreunde ist der Kaiserstuhl das Synonym für Baden und doch ist es nur ein kleiner Teil, wenn auch zusammen mit Ortenau einer der Topbereiche in Baden. Im Südwesten der Bundesrepublik gelegen ist Baden vom Wetter verwöhnt und bietet die meisten Sonnenstunden des Landes.
Der Weißwein herrscht in Baden vor. Zuerst Spätburgunder gefolgt von Müller-Thurgau und Grauburgunder, der fast jeden Pinot Grigio vergessen lässt. Im nördlichen Teil Badens sind die Temperaturunterschiede größer und es fehlen die wärmespeichernden Wasser von Bodensee und Rheingraben, die dem Rest Badens ein so angenehmes Klima verschaffen.
Baden ist in neun Bereiche (Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Bereich Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken, Tuniberg) 16 Großlagen und 306 Bereiche unterteilt.
Die Rebfläche von über 15000 ha wird mit Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Gutedel, Weißer Burgunder, Silvaner, Traminer bepflanzt. Neben diesen weißen Rebsorten ist der Blaue Spätburgunder auf dem Vormarsch.
Quelle: Badischer Weinbauverband e.V.
Die Check10-Weinempfehlungen zu Baden
Franz Keller JEDEN TAG Weiß 2018 (Baden)
Stigler Ihringer Riesling F2 VDP Ortswein 2015 (Baden)
Klumpp Rosé 2018 (Baden)
Kiefer Weißburgunder feinherb QbA 2018 (Baden)
Franz Keller Spätburgunder Oberbergener Bassgeige VDP.Erste Lage 2017 (Baden)
Klumpp Weißburgunder 2018 (Baden)
Klumpp Cuvée N°1 2017 (Baden)
Stigler Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein 2015 (Baden)
Klumpp Riesling 2018 (Baden)
Markgraf von Baden Birnauer Müller-Thurgau trocken VDP Ortswein 2017 (Baden)