Chateau Beau-Sejour Becot 2019

"Lagerung bis zu 25 Jahre. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden dekantieren. Dieses edle Weingut in Saint-Emilion blickt auf eine lange Geschichte zurück, denn die ersten Reben wurden hier bereits von den Römern angebaut. Im Jahr 1969 wurde das Anwesen vom lokalen Winzer Michel Becot erworben und über seine Söhne an seine Enkelin Juliette weitergegeben. Das Weingut verlor 1986 seinen Premier Cru Classe-Status, nachdem die Familie ihre Weinberge ohne Genehmigung zusammengelegt hatte. Mit Hilfe ihres Freundes und Weinbauberaters Michel Rolland gelang es ihnen jedoch, die Klassifizierung 1996 zurückzuerlangen. Die 17 Hektar Rebfläche der Familie liegen auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion mit hervorragenden kalkhaltigen Böden, die mit versteinerten Seesternen übersät sind. Ihre Weine bestehen in der Regel zu 70-80 % aus Merlot, zu 25-15 % aus Cabernet Franc und zu einem kleinen Anteil aus Cabernet Sauvignon von 40 Jahre alten Reben. Die Reifung erfolgt 18 bis 20 Monate lang in zu 85 % neuen und zu 15 % gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Château Beau-Sejour Becot bietet eine durch und durch moderne Interpretation des Saint-Emilion mit opulenten Noten von üppigen Früchten und kräftigen Eichentönen. In der Nase dominieren intensive Aromen von Cassis, Brombeeren und dunklen Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenrauch und geröstetem Zedernholz. Feste Tannine und ein voller Körper machen diesen Wein zu einem großartigen Wein, der sich für eine Lagerung von zehn Jahren oder mehr eignet oder jetzt zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch genossen werden kann."

Steckbrief zum Chateau Beau-Sejour Becot 2019:

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