Ridge Geyserville 2021

"Lagerung bis zu 25 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Geschichte von Ridge Vineyards geht auf das Jahr 1885 zurück, als der italienische Arzt Osea Perrone 180 Hektar in der Nähe der Gipfel der heute berühmten Monte Bello Ridge kaufte. Das moderne Weingut entstand in den 1960er und 1970er Jahren, als die Weinwelt langsam das unglaubliche Potenzial der kalifornischen Weine erkannte. Dank der harten Arbeit von drei Ingenieuren des Stanford Research Institute genoss das Weingut beträchtlichen Erfolg und erwarb sich bald den Ruf, einige der besten Weine Kaliforniens zu produzieren, darunter den legendären Monte Bello Cabernet. Die Ridge Geyserville ist dank einer Kombination aus visionärer Weinherstellung und alten Reben von hervorragender Qualität einer der besten Zinfandel Kaliforniens. Der Wein wird seit 1965 jedes Jahr aus Trauben hergestellt, die von drei benachbarten Weinbergen auf gut entwässernden Kiesböden stammen. Nach der Vinifikation wird der Wein in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, um der fertigen Abfüllung Komplexität und subtile Gewürznoten zu verleihen. Im Bouquet finden sich anmutige Anklänge von Brombeeren, dunklen Pflaumen und Trockenfrüchten, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, geschmeidige, aber feste Tannine und reichhaltige Aromen von dunklen Beeren zeigt. Das kräftige Geschmacksprofil und die gut entwickelte Struktur machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Wein für eine längere Lagerung im Weinkeller, und er wird sich in den nächsten zehn Jahren weiter entwickeln."

Steckbrief zum Ridge Geyserville 2021:

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